BROKUŁOWE RISOTTO Z INDYKIEM

SKŁADNIKI:

• MIĘSO Z INDYKA
• CEBULA
• RYŻ
• BROKUŁY (MOGĄ BYĆ Z TUBKI BOBOVITA)
• WODA MINERALNA (MOŻE BYĆ BULION WARZYWNY)
• SÓL

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Umyte mięso z indyka gotuję w osobnym garnku przez 40 minut.

Cebulę kroję w kostkę i podsmażam na oleju rzepakowym. Dodaję ryż, po chwili zalewam wodą (bulionem) tak, by przykryła całość. Ryż gotuję przez 20 minut, często mieszam i dolewam wodę. Na koniec dodaję brokuły z tubki Bobovita.
* Jeśli chcesz użyć świeże brokuły, ugotuj je wcześniej w osobnym garnku i zblenduj.

Mięso kroję na drobne kawałki, dodaję do ryżu i mieszam. Doprawiam solą do smaku. Smacznego!