O mnie

Zapraszam wszystkie Mamy do wspólnej przygody gotowania i zabaw ze swoim Maluszkiem. Sama jestem mamą rocznego Aleksa i to właśnie z nim rozwijać się będzie mój blog. Znajdziesz tu przepisy na zdrowe dania dla dzieci, jak również bajki i wiersze mojego autorstwa, które możesz wykorzystać by umilić czas sobie i swojemu Maluszkowi. Chcę pokazać Ci droga Mamo, że gotowanie dla dziecka może być szybkie, łatwe i przede wszystkim zdrowe!

piątek, 8 maja 2015

ZUPA POMIDOROWA Z LANYMI KLUSKAMI

SKŁADNIKI:
  • marchew, pietruszka, seler naciowy, cebula, ziemniak
  •  pulpa pomidorowa 
  • 1 jajko, 2 łyżki mąki 
  •  0,5 litra wody mineralnej
  • sól, suszona bazylia i oregano
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Delikatnie podsmażam drobno pokrojoną cebulkę, zalewam 0,5 litra wody mineralnej. Dodaję pokrojonego w drobną kostkę ziemniaka, seler naciowy oraz startą na tarce marchew i pietruszkę.

Warzywa gotuję przez 30 minut, następnie dodaję 3/4 szklanki pulpy pomidorowej. Doprawiam solą, bazylią i oregano.

Lane kluski: jajko ubijam ze szczyptą soli, dodaję mąkę tak, by uzyskać zwartą konsystencję. Następnie małą łyżką nabieram trochę ciasta i rzucam do wody. Gdy wypłyną, chwilkę gotuję i wyciągam.
Smacznego!






Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)