KAKAOWE NALEŚNIKI Z BIAŁYM SEREM I BANANEM

Które z dzieci nie lubi naleśników? By miały pyszny smak i nadal były zdrowe, zastąp cukier dojrzałym bananem. Oto mój sprawdzony sposób na uśmiech w trzy sekundy.

SKŁADNIKI:

• 4 łyżki mąki 
• 1 jajko
• 400 ml mleka
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżka oleju 
• 100g białego sera
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• pół banana 
• opcjonalnie pół łyżeczki cynamonu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ciasto naleśnikowe: wlewam mleko do głębokiego naczynia, rozbijam jajko, dodaję łyżkę oleju, mieszam. Stopniowo dodaję mąkę, szczyptę soli, kakao. Możesz dodać pół łyżeczki cynamonu. Rozgrzaną patelnię smaruję delikatnie olejem rzepakowym i wlewam małą chochelkę ciasta naleśnikowego.

Ser rozgniatam widelcem, dodaję jogurt. Rozgniatam również banana. Wszystko mieszam ze sobą. Gotowym farszem smaruję naleśniki. Zawijam w ruloniki. Smacznego!